熊本県菊池市の温泉街近くで、美味しい料理が食べられるカフェ・レストランがある。
レンガを使った欧風のおしゃれなこのレストランは、外観だけでも入ってみたい衝動に駆られ、地元客だけでなく、遠くからの客にも人気がある。
レンガ装飾の入り口を入ると店内はダークマホガニー調の色で統一された木の壁・床・調度品に気持ちが和む。アンティークなランプ、長いカウンター、その後ろの大きなボードに書かれた手書きのメニュー、オープンキッチンなどが、お客に信頼感と頼もしさを与えている。
メニューは洋食が主で、この店独特の料理が来客を飽かせない。肉や魚がこんな料理になるのかと思わせるほどシェフの創作意欲がうかがわれる。
ビーフwithガーリックライス | Caffe凛ダイニングFacebookより
ビーフwithガーリックライスを注文してみた。サイコロ状のステーキが和らかく、ガーリックを強めにしたライスだけに、肉との相性がよい。ランチにしては豪華な気分になる。甘めのコーンスープが濃厚な味を程よく中和してくれた。
細身のグラスに入ったアイスコーヒーを飲みながら、店内の装飾や雰囲気をもじっくり味わうことができたひと時だった。
Caffe 凛ダイニング
住所 熊本県菊池市隈府861
電話 0968-41-5776
営業時間 11:00～23:00
