以前は移動販売車と言っていた業態の中から、調理設備を持つ「キッチンカー」が進化し、市場規模が膨らんで一つの業界を形成しています。
熊本県宇城市不知火町の口コミで人気の御舩果樹園キッチンカーを訪れました。
主にイベント・お祭りに出店
7月の下旬に不知火図書館の夏祭りに出店すると聞きました。ここは市の図書館と蔦屋とスタバがコラボしておしゃれな図書館になり人気を呼んでいる場所です。
不知火図書館の夏祭りイベントに出店
中庭のイベント広場で、オシャレなキッチンカーに若いファミリーや女性の行列でがきているのが、御舩果樹園さんのキッチンカーでした。果物の写真のタペストリーと、紺地に白の果物をデザインした上品な車体が目を引きます。
旬のくだものを使ったパフェやスムージー
20人くらいの列に並んで順番を待ち、「巨峰のスムージー」を注文しました。行列の人からは不満も聞かれず、「待つのも楽しい」という光景でした。
巨峰とシャインマスカットの「アイスムージー」
オリジナルのロゴ入りカップにたっぷりと入った巨峰のスムージーに新鮮なシャインマスカットが飾られ、黒いミニナプキンとスプーンもくれました。
自家栽培の旬の果物を素材にした上質な商品に「押し」
値段もいいけど、全てがおしゃれで高級感があります。冷たい巨峰のスムージーと新鮮なシャインマスカットの美味しさが絶品でした。並んで待っても買いたい気持ちがうなづけます。
KitchenCarで果樹園を発信
「代々果物農園で自家栽培の果物を道の駅やふるさと納税品向けに販売していますが、キッチンカーでスムージーやパフェを販売することで、自家栽培品の巨峰・マスカット・不知火などをもっと知ってもらいたいです。」と語る御舩さん夫妻の目が輝いていました。
御舩さん夫妻 | 御舩果樹園キッチンカー
御舩果樹園キッチンカーの販売日と場所と旬の商品は、インスタグラム(＠mifune_kajuen)で常時紹介しているので、そちらを見て頂きたいということです。
