熊本市東区の果乃璃(かのり)さん
ハイセンスな焼き菓子の専門店
まさかここでランチが食べられるとは
ホテルのコンシェルジュのような丁寧な接客に、高級jazz barのような雰囲気
目の前にやってきたのは、今まで見たことのないカラフルで洒落たカツサンド
ニンニクを少し入れたマスタードに、デミグラスに黒ニンニクでコクを出したトンカツソースと、さらに驚きのリンゴジャム
これがまた良いアクセントになって忘れられない味に
カツサンドをペロリとたいらげた後の美しいデザート「千ノ葉ブリュレ」
本来これが目当てだった
苺と共にお皿に盛ってもらうと、さらに豪華な仕上がりに
元々はテイクアウト専門とのことらしいが、最近お店でゆっくりお茶をすることを覚えた私には、店内で頂くのが最高の贅沢
自宅とは全く違う異空間でコーヒーのペアリング
なんて幸せなんだ
菓子屋 果乃璃(かのり)
住所 熊本市東区画図町所島205-9
電話 090-3505-1880
営業時間 11:00~17:00(L.O16:00)
定休日 火曜日
水曜日はテイクアウトのみ(祝日除く)
インスタ instagram.com/kanori_kashiya/