昭和クラシカルな純喫茶「スイス」で価値のある時間を過ごす。定番のビーフカレーは老舗喫茶の味【水俣市桜井町】

外観は目立たないが、店内に入ると、アンティーク調に統一されたインテリアと椅子テーブルとカウンターを無数のランブが照らす。BGMのクラシックピアノも全体を上質なものに演出している。

カウンターでは年配の女性たちが楽しそうに語らい、ボックス席ではカップルや女子会で賑やか。

喫茶店の定番ビーフカレーを注文。前菜のサラダは季節の野菜と果物が満載。

煮込んだ色のカレールー、柔らかいサイコロの牛肉。少し辛めでコクのある紛れもない「老舗喫茶店のカレー」の味がする。

使い込んだマグカップのアイス珈琲を運んで来たオーナー夫人に「50年になります」と教えてもらった。

カレーで薄っすらと心地よい汗を感じ、アイス珈琲が口直しをしてくれた。

老舗喫茶店は料理と過ごす時間にも価値があると思う。