山の中のお休み処「久領庵(くりょうあん)」で蕎麦を頂く。外がカリッと中はふわふわの油揚げ「かりふわ」との出会い【球磨郡五木村】

日常の煩雑さと町の喧騒からしばし離れて、山深くに静けさや癒しを求めるのもいいものです。五木村でのんびりと半日を過ごしました。

かりふわ蕎麦 | 五木久領庵

お昼に食べたのは五木久領庵の「かりふわそば」。名前の由来は、外はカリッとして中はフワフワの油アゲ（揚げ豆腐）がはいっているからです。「かりふわうどん」もメニューにありました。

確かに外がカリッとしていて、中はふわふわもっちりの油揚げに、甘辛出汁の旨みがしみこんで美味で、薬味のネギさえもが美味しく感じました。

商品売り場に並んだ「かりふわ」をお土産に買いました。

窓辺のカウンターから五木村の物産館、子守の里資料館の茅葺屋根、子守歌の子守り像、温泉の湯気、山の木々が見え、心地よい時間でした。