枯山水の庭園を愛でながら本格日本料理。京都なら沢山ありますが、熊本でも利用できることを発見。さっそく予約してみました。場所は熊本市通町筋のホテル日航熊本の7階。
エレベーターを7階で降りると、小さくても「弁慶」の文字が威厳を感じさせます。店までの通路さえ日本伝統の色や形で、とても落ち着いています。
店内に入ってまず目に飛び込んでくるのは、全面ガラス張りから見える枯山水の庭園です。苔と植木と白砂が織りなす庭園は、まさに京都のどこかの庭園に来ている錯覚に陥り、ビルの7階という感じは皆無です。
弁慶の代表的懐石料理をいただきました。テーブルに置かれた「お品書き」に期待感は最高に。
次々と運ばれてくる料理はまるで芸術品。箸をつけるのがもったいないくらいの美しさです。有名シェフの料理に舌鼓を打ちながら料理と雰囲気を堪能しました。
そんなに高額ではないので、ファミリーやお友達同士やお祝い事などの行事に利用すると、最高の演出になること請け合いです。
日本料理 弁慶
ホテル日航熊本
住所 熊本県熊本市中央区上通町2-1
ホテル日航熊本7F
TEL 096-211-1673
営業時間 11:30~15:00/17:30~21:30
定休日 水曜日
公式HP nikko-kumamoto.co.jp/restaurant/benkay/
※取材時点の情報のため変更の場合もあります。