コムシロンカフェのトマトパスタ。お店も料理もお洒落な本格イタリアンのお店【美里町】

熊本県国道218号線の美里町で、かわいいパスタの店が人気です。昼にはいつも満席になるほど。

お店の外観。レンガ調の建物にオープンテラスも設置 | 美里町にあるパスタと手作りケーキの店「コムシロンカフェ」

「コムシロンカフェ」おすすめパスタメニュー(2023.9)

季節の野菜、トマトソース、ハムやベーコン、クリームなどをコンビネーションにして色々とパスタを提供。どれも色とりどりでお洒落な料理が女性客に支持されています。

清潔感のある店内。本格的なイタリアンと手作りケーキを提供 | コムシロンカフェ

地元特産の「豆腐のもろみ漬け」をパスタソースにした「コムシロンパスタ」は柚子胡椒を使い、当店のオリジナル料理です。

今日は、茄子とベーコンのトマトソースパスタにしました。

運ばれて来たパスタ料理は見ただけでも美味しさを予想させます。トマトを崩した深みのあるソースと、唐辛子の辛味が、パスタにしっかりとからまり、茄子とベーコンに馴染み、旨さは格別でした。

美味しいパスタ料理の数々以外にもチキン南蛮、トルコライス、塩唐揚げなどワンプレートランチも提供されています。

コムシロンカフェの由来は、この地区が小筵(こむしろ)という地名から取ったものなのでしょう。

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美里町は、おとぎの国の城のような役場、3333段の石段、佐俣の湯、太陽と橋の陰が作るハート模様を作る「恋人の聖地」など見処の多い魅力的な町です。