熊本市京町「1.5gakuya garden」。念願の初ガレットは専門店で

熊本市中央区京町の「1.5gakuya garden(ガクヤガーデン)」さん。

店内は少し暗めな照明とコンクリートうちっぱなしでオシャレ | 1.5gakuya garden

店内は少し暗めな照明とコンクリートうちっぱなしでオシャレ | 1.5gakuya garden

ランチコースで好きなガレットを注文。

ペイザンヌをチョイス。(じゃがいもとチーズとたまごのガレット)

フランスの北西部ブルターニュ地方の味「ガレット」| 1.5 gakuya garden

フランスの北西部ブルターニュ地方の味「ガレット」| 1.5gakuya garden

じゃがいもがホクホクで全ての相性が良い。

お店の方に聞いたら、サラダを巻いたり、たまごにつけたりと、自由に食べていいのだそうで、素直にその通りにして食べた。

ガレット| 1.5gakuya garden

思い出したら、また口の中でチーズがとろける。生地がモチモチでペロリといける。

最初に頂いたお野菜のスープも何気ない美味しさ。

デザートのバター&シュガーのクレープも、あたたかいフレーバーティーも、いちいちオシャレなのにほっこりする。

ガレット専門店って、一度行けばいいかなと思ってたのはごめんなさい。

今度はサーモンが入ったやつがいいなぁとか、デザート系も惹かれるなぁとか、既に考えてしまっている自分がいる。

1.5gakuya garden

住所 熊本県熊本市中央区京町1丁目6-27
電話番号 096-328-5515
営業時間 11:00~15:30
定休日 木曜日
INSTAGRAM
→https://instagram.com/garden1.5gakuya/

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