熊本のグルメ

阿蘇で上質な赤牛ハンバーグ「やまの囲炉(いろ)」。コスパに優れる山の中の隠れ家的良店を発見【阿蘇郡西原村】

熊本空港から西原村を通り、俵山道の駅「萌の里」の先、道路の左下にお店が見えます。つい通り過ぎてしまいそうなお店ですが、カジュ

こだわりの自家焙煎珈琲「ENDELEA COFFEE 京町(エンデレアコーヒー)」。チーズテリーヌのペアリングを

中央区京町にあるENDELEA COFFEE 京町さん古民家を改装されているカフェで、お昼過ぎには駐車場は満車になる人気店

発酵cafeマルカメの「ナポレオンパイ風ワッフル」。創業150年丸亀醤油の「発酵」をテーマにしたカフェ【山鹿市】

山鹿市の老舗醤油屋さんが手掛ける、発酵をテーマにしたカフェ、発酵cafeマルカメさん夏はかき氷、冬はブリュッセルワッ

船場蔵屋敷(せんばくらやしき)。明治時代の蔵をリノベーションした隠れ家洋食レストラン【宇土市船場町】

宇土市を流れる船場川にかかる船場橋のたもとに、いい雰囲気のcaféレストランがあります。この川にかかる由緒ある船場橋が目印。

スイッチサンドイッチカフェ-Switch casual lounge- しっとりリンゴの「タルトタタン」。サンドだけでなくスイーツも美味しいお店【中央区水前寺】

中央区水前寺のSwitch casual loungeさんサンドイッチがメインのお店だが、デザートが気になって入ってみた

天城鉄道-TENJO TETSUDO-半年かけて完成したのはミニチュアの世界が広がるジオラマカフェ【宇城市JR三角駅近く】

店内に入ると目に飛び込んでくるのは壮大な山や川や町並。そこに敷かれた複雑なレールをミニチュア列車が走っている。客用カウンターから、長

1chome coffee and bread(1チョウメコーヒーアンドブレッド)。罪悪感のない野菜たっぷりのランチでお腹一杯【中央区新大江】

中央区新大江、熊高前にある1chome coffee and breadさんランチのプレートセットを注文大皿サラダとスー

大空食堂｜観光客も訪れる老舗ちゃんぽん屋。代々引き継がれるレジェンドの味(上天草市大矢野)

基本情報 店舗名 大空食堂（おおぞらしょくどう） 住所

ENDELEA COFFEE(エンデレアコーヒー)。店内の奥に広がるスペースで心温まるホットラテとサクサクのシュトーレンで過ごす日【八代市】

八代のカフェと言えばここ、ENDELEA COFFEEさんこの日ちょうどあったシュトーレンとホットラテをずっと気になって