日本茶の魅力満載のおもてなし。Greentea.Lab(グリーンティー・ラボ)の茶だご汁御前

益城町の日本茶専門店Greentea.Lab(グリーンティー・ラボ)さん。

寒くなってきたので、茶だご汁が食べてみたかった。

初めましての茶だご汁。だごはモチモチぷるぷる。

それに根菜類がごろっと入っていて腹持ちがいい。でも罪悪感が全くない。

茶だご汁御前 | Greentea.Lab

茶だご汁御前 | Greentea.Lab

茶だご汁御膳についてくる「お結び」がまた美味しい。貝柱の味噌バター焼き。お米がほろほろっとなってトロける旨み。

茶葉の紹介スペース。豊富な種類のお茶から好きな茶葉を選んで注文 | Greentea.Lab

茶葉の紹介スペース。豊富な種類のお茶から好きな茶葉を選んで注文 | Greentea.Lab

何と言っても、お茶が美味しい。

三煎頂けるが、その一杯一杯に温度等のこだわりがある。お茶だけ飲みに行っても良いくらい。

三煎目は玄米を入れて出してくれた。香りも味も香ばしくて癒される。

季節限定の人気メニュー「茶蕎麦御前」| Greentea.Lab

季節限定の人気メニュー「茶蕎麦御前」| Greentea.Lab

夏に訪れた際は茶そばを頂いた。

お茶っ葉や山椒などのふりかけをかけたり。

添えてあるサラダにはお茶のドレッシングをかけたり。見ても食べても楽しかった。

お食事は11時から。無くなり次第終了 | Greentea.Lab

お食事は11時から。無くなり次第終了 | Greentea.Lab

イートインOKの時間に合わせて伺ったが、30分後には満席。大人気店だ。今度は甘味を頂きに伺おう。

熊本県上益城郡益城町の日本茶専門店「Greentea.Lab」

Greentea.Lab(グリーンティーラボ)

住所 熊本県上益城郡益城町小谷47
電話番号 096-286-5566
営業時間 10:00~17:00
定休日 火曜日・第3日曜日
公式HP ochanotomizawa.co.jp/green_tea_lab

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