益城町の日本茶専門店Greentea.Lab(グリーンティー・ラボ)さん。
寒くなってきたので、茶だご汁が食べてみたかった。
初めましての茶だご汁。だごはモチモチぷるぷる。
それに根菜類がごろっと入っていて腹持ちがいい。でも罪悪感が全くない。
茶だご汁御前 | Greentea.Lab
茶だご汁御膳についてくる「お結び」がまた美味しい。貝柱の味噌バター焼き。お米がほろほろっとなってトロける旨み。
茶葉の紹介スペース。豊富な種類のお茶から好きな茶葉を選んで注文 | Greentea.Lab
何と言っても、お茶が美味しい。
三煎頂けるが、その一杯一杯に温度等のこだわりがある。お茶だけ飲みに行っても良いくらい。
三煎目は玄米を入れて出してくれた。香りも味も香ばしくて癒される。
季節限定の人気メニュー「茶蕎麦御前」| Greentea.Lab
夏に訪れた際は茶そばを頂いた。
お茶っ葉や山椒などのふりかけをかけたり。
添えてあるサラダにはお茶のドレッシングをかけたり。見ても食べても楽しかった。
お食事は11時から。無くなり次第終了 | Greentea.Lab
イートインOKの時間に合わせて伺ったが、30分後には満席。大人気店だ。今度は甘味を頂きに伺おう。
Greentea.Lab(グリーンティーラボ)
住所 熊本県上益城郡益城町小谷47
電話番号 096-286-5566
営業時間 10:00～17:00
定休日 火曜日・第3日曜日
公式HP ochanotomizawa.co.jp/green_tea_lab