チェーン展開中のお店にも、おいしい食事のできる店は多いものです。熊本市のサクラマチクマモト地下に最近開店した「大戸屋(おおとや)ごはん処」に行ってみました。
![レシピ本も発行されている話題のチェーン店 | 大戸屋ごはん処](https://kumaon.kumamoto.jp/wp-content/uploads/2024/07/ootoya-1-400x532.jpg)
大戸屋ごはん処さんのレシピがおうちで再現できるレシピ本。
本屋に単行本まで売られているくらい話題の店です。
入口から入って左右に客席がありカジュアルな作り。看板やメニューブックに書かれた「ちゃんと、すこやか」の文字が、店の姿勢をなんとなくうかがわせます。
注文に迷うほどおいしそうなメニューがありますが、自分のおなかに聞いて「国産牛のたれ焼き肉重と麺のセット」に決めました。
甘辛い味付けの肉がご飯の上にたっぷりと乗っていて、おまけにのど越しの良いザルそばが空腹を満たします。なるほど話題を振りまく店だけあるなと感心しました。
大戸屋ごはん処 サクラマチクマモト店
住所 熊本市中央区桜町3-13 サクラマチクマモト地下1F
TEL 096-227-6003
営業時間 11:00~21:00
公式HP ootoya.com
サクラマチクマモトHP sakuramachi-kumamoto.jp/shop/ootoya
※取材時点の情報のため変更の場合もあります。