風格の熊本ラーメン「黒亭」は今日も行列。定番豚骨ラーメンは変わらない美味しさ【西区二本木2丁目】

今や「黒亭」は全国で知られるラーメン店の王者。久しぶりに行った。

11時半というのにすでに並んでいる。30分待ってようやく順番が。

定番の黒亭ラーメンを食べた。

フライドガーリックがたっぷりと入っているのがありがたい。麺は細めで口当たりがよく、とんこつスープもチャーシューも香ばしささえ感じられ、生臭さがない。誰が食べても美味しいという口コミが広がるのは自然だ。

「5人様お待ちです！」と店員さん同士のかけ声に促され、スープ最後の一滴を飲み干して店を出た。外には12時には店を取り巻くように、お客の行列が出来ていた。