中央区にある豆花(ドウホワー)と中華粥のお店SOYS&DAYS(ソイズアンドデイズ)さん。
今回は今月(3月)の麺、雲白肉の刀削麺が食べたかったから、中華粥は次回におあずけ。
雲白肉(ウンパイロー)とは、甘辛いソースのかかった、茹でた豚肉のこと。
それがまた柔らかくてとろける。
デザートは桃と杏仁豆腐の豆花、そしてジャスミンティー。
自分の推しを選びすぎて、セット価格から完全にはみ出したけど、自分が食べたいものを食べられて満足。
ちょこっと熊本市内まで足を伸ばせば、台湾へショートトリップできる。とってもお手軽。
SOYS&DAYS ソイズアンドデイズ
住所 熊本市中央区草葉町3-5
白川センタービル 1階
電話 096-324-1313
営業時間 11:00~18:00(土日9:00~)
定休日 火曜日
インスタ instagram.com/soysanddays/