大野そば「りんどう」。手打ちそば・山菜天ぷらが美味しい田舎の蕎麦屋さん【葦北郡芦北町】

国道3号佐敷から国道219号線球磨川沿岸へ出る県道27号の途中に、大野そば「りんどう」という蕎麦屋さんがある。

ひなびた温泉で人気の大野温泉の近くで、店はバス停・白木峠の前。

地元産の蕎麦実を石臼で挽いた手打ちの麺は、パラつかず、腰があり、味もよい。自家栽培でこしらえた山菜天ぷらとそばの組み合わせが絶妙で、素朴さと新鮮さがたまらない。

この日は田舎風のまぜごはんも味わえた。最後に蕎麦湯を所望した。とろり感のある蕎麦湯にてんぷら出汁を少し入れて飲んだら、この店の誠実さを感じた。

大野温泉で癒されたら、是非ここにも寄りたい田舎の蕎麦屋さんだ。