国道3号佐敷から国道219号線球磨川沿岸へ出る県道27号の途中に、大野そば「りんどう」という蕎麦屋さんがある。
ひなびた温泉で人気の大野温泉の近くで、店はバス停・白木峠の前。
地元産の蕎麦実を石臼で挽いた手打ちの麺は、パラつかず、腰があり、味もよい。自家栽培でこしらえた山菜天ぷらとそばの組み合わせが絶妙で、素朴さと新鮮さがたまらない。
この日は田舎風のまぜごはんも味わえた。最後に蕎麦湯を所望した。とろり感のある蕎麦湯にてんぷら出汁を少し入れて飲んだら、この店の誠実さを感じた。
大野温泉で癒されたら、是非ここにも寄りたい田舎の蕎麦屋さんだ。
田舎茶房「りんどう」
住所 熊本県葦北郡芦北町白木1309
電話 0966-84-0111
営業時間 11:00～15:00
定休日 水曜日