MOLLIS(モリス)でカッサータを頂く。2023年2月下通地下にオープンした隠れ家的なカフェ【中央区下通】

中央区下通のmollis(モリス)さん

熊本市下通りの地下にある「隠れ家的なカフェ」。本格的な珈琲やスイーツが楽しめる。2023年2月にOpen | Mollis

熊本市下通りの地下にある「隠れ家的なカフェ」。本格的な珈琲やスイーツが楽しめる。2023年2月にOpen | Mollis

店内は無機質で広めの落ち着いた空間。スペシャリティコーヒーや、映えスイーツがある|MOLLIS

店内は無機質で広めの落ち着いた空間。スペシャリティコーヒーや、映えスイーツがある|MOLLIS

カッサータが食べてみたかった

ドライフルーツやナッツをチーズクリームにたっぷり混ぜ込んで冷凍した、アイスケーキのようなスイーツ「カッサータ」

カッサータ | Mollis

イタリア シチリアの伝統菓子
ベリーやナッツをメレンゲと生クリームで冷やし固めた氷菓
サクッとした食感
時にベリーで甘酸っぱく、ナッツでコリコリして楽しい

ペアリングはコーヒーソーダ
どちらも夏を感じる上品なメニューだった

MOLLIS モリス

住所 熊本市中央区下通1丁目3-6
フタバビル地下1階
営業時間 11:00~19:00
定休日 不定休
インスタ instagram.com/mollis.bf/

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