「勝烈亭(かつれつてい)」アミュプラザくまもと店。昭和50年創業の老舗とんかつ屋さん【西区春日3丁目】

「とんかつ勝烈亭」は創業(1975年)して50年近くになるという。

熊本市の新市街が映画館の街として賑わいを見せていた頃、その近くにあったのでよく食べに行っていたことを思い出す。とんかつってこんなに旨いものだったのか、と教えてくれた店だ。

その店が今も変わらず、人々の舌を喜ばせている。熊本駅アミュプラザにも出店しているので、久しぶりに訪れた。きれいな上に、老舗の威厳を感じさせる構え。

木の香りのカウンターさえリッチな気持ちにさせてくれる。

とんかつが来るまでの、お決まりの胡麻とすり鉢とすりこぎの儀式をしながら、インテリアを楽しむ。

待ってました！サクサクとんかつと、ぷりっぷりえびかつ。

和風と洋風の美味しいソースに変わるがわる漬けながら、「とんかつ勝烈亭」を堪能した。

現在店舗は新市街本店のほかに、南熊本店、東バイパス保田窪店、熊本駅アミュプラザ店。