球磨禅心生活(クマゼンスタイル)の抹茶ティラミス。熊本が誇る水質、川辺川の恵み【錦町】

球磨郡錦町の球磨禅心生活(クマゼンスタイル)さん。

絵画のように景色を切り取った大きなピクチャーウインドウ。春夏秋冬の表情を楽しむことができる | 球磨禅心生活(クマゼンスタイル)

新宮禅寺の森が借景となった空間。大雨だったこの日、目の前の紫陽花を見ながらゆっくりと過ごした。

三日月の抹茶豆腐ティラミス。すごく濃厚で驚いた。

そして抹茶をたてるという体験。

抹茶の点て方 | 球磨禅心生活(クマゼンスタイル)

抹茶のたて方のページを見ながら。最初は恐る恐る。

途中、これはシャカシャカしないと泡が立たないと気づき実行。

その一時の集中と、その後香りを楽しみながら頂く抹茶時間が、他にはない、何とも言い表せない、本当の癒しという感覚を味わえた。